Una ricetta super-ricca di spezie dalla piccantezza assolutamente ridotta. Il motivo? L’origine di questo piatto (o meglio, di questo curry) non è propriamente indiana..
Ricetta semplice per portarvi a casa il sapore del Kerala e la sua dolcezza: le pazham pori o banana fry da preparare con pochi ingredienti in una manciata di minuti...
Un piatto di leggera delizia amato dai bimbi di tutta l’India, e non solo da loro!
Viaggiare vuole sempre dire mangiare cosa offre la terra, in India mangiando chapati e affini si accede alla sua cultura
Dal Kerala con furore la semplice ricetta per un frullato freddo che riscalda il cuore
Detto Ginger lime tea in India, l’infuso caldo è una gioia per il palato e un toccasana per lo stomaco!