Il pollo in India è una pietanza molto amata e diffusa. I modi di cucinarlo sono tanti. Cambiano le spezie, le salse, si frigge o si informa…ma tutte le ricette di pollo donano alla carne un sapore distintamente indiano. Noi abbiamo raccolto alcune delle ricette più famose (e che maggiormente hanno colpito i nostri palati) e ve le presentiamo oggi in una comoda raccolta che vi permetterà di confrontarle facilmente prima di iniziare a cucinare.

Ne conoscete altre? Avete scoperto che variando un ingrediente il gusto ci guadagna? Scriveteci e mandateci le foto delle vostre creazioni culinarie a magazine@aboutindia.it